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在胡椒萌芽前15~20天施芽前肥,以三元復合肥和生物有機肥為主,配施磷、鉀肥、鎂肥和鋅肥,每株施氮磷鉀(15-15-15)復合肥250~300克,生物有機肥3~5公斤、過磷酸鈣或鈣鎂磷肥1~1.5公斤、硫酸鎂150~200克、硫酸鋅25~30克。在離胡椒植株30~50厘米的左右兩邊各挖一條深40~50厘米、寬30~40厘米、長60~80厘米的深溝,將所有的肥料與所挖起的泥土充分攪拌混合均勻后,填回深溝內,再每溝淋施50~60公斤沼液或漚制腐熟的人畜糞水,均勻淋在填入深溝內的土壤上即可。
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