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    磷酸二氫鉀工業(yè)上既可以作緩沖劑、培養(yǎng)劑，農(nóng)業(yè)上又可以用作高效磷鉀復(fù)合肥。那么人們?cè)谫徺I磷酸二氫鉀是怎樣鑒別真?zhèn)文? 

　　從產(chǎn)品上鑒別： 

　　1、磷酸二氫鉀按國家標(biāo)準(zhǔn)只能為白色粉狀或細(xì)小結(jié)晶狀，如果是液體或其它性狀，則是誤導(dǎo)消費(fèi)者，可視為假貨。 

　　2、觀察磷酸二氫鉀灼燒時(shí)的火焰。能夠發(fā)現(xiàn)鉀離子的特有紫色火焰。 

　　3、磷酸二氫鉀的吸濕性很小，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不容易分解。取少許在鐵片上加熱，溶解為透明液體，冷卻后凝固成半透明的玻璃狀物質(zhì)為真品 

　　4、檢查溶液的酸堿性。能夠發(fā)現(xiàn)PH廣泛試紙變紅，說明溶液呈現(xiàn)酸性。 

　　5、如外觀呈白色結(jié)晶或粉末狀，取少量在陽光下暴曬，性狀和色澤不發(fā)生變化的基本可以認(rèn)為是真品，如發(fā)生變化則值得懷疑了。 

　　6、在一個(gè)杯子或碗中放一些碳酸氫鈉【“小蘇打”、“蘇打粉”】，把你買來的磷酸二氫鉀溶在水中，導(dǎo)入杯子或碗中，如果產(chǎn)生很多小氣泡的，那就是真的磷酸二氫鉀，如果幾乎沒有什么氣泡的，那這個(gè)就是假的磷酸二氫鉀了。 

　　從包裝上鑒別： 

　　1、選擇農(nóng)業(yè)部門推薦廠家的產(chǎn)品，包裝上必需顯著標(biāo)明品名為“磷酸二氫鉀”五個(gè)字，其它如標(biāo)有“復(fù)合型”、“改進(jìn)型”、“I、Ⅱ型”等的都不是真品。 

　　2、包裝上應(yīng)有詳細(xì)的廠址、電話、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。 

　　3、市場(chǎng)上流通一種瓶裝的液體磷酸二氫鉀，它從形狀上就不符合HG2321-92標(biāo)準(zhǔn)上的“外觀呈白色結(jié)晶或粉狀”要求，而且按照國家有關(guān)規(guī)定，沒有液體磷酸二氫鉀這個(gè)產(chǎn)品，更不符合國家農(nóng)業(yè)部肥料登記要求，不允許生產(chǎn)，可視之為假貨。 

　　4、真品磷酸二氫鉀執(zhí)行HG2321—92標(biāo)準(zhǔn)，并且只有磷鉀兩種元素，其它如還標(biāo)有含其它元素的或執(zhí)行別的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)則可肯定為假貨。 

　　5、包裝上必需注明水溶性磷鉀的百分含量，國產(chǎn)磷酸二氫鉀理論含量P2O5為52%，K2O 的含量為34% 

　　6、不存在98%含量以下的磷酸二氫鉀，因?yàn)檎?guī)的中和法生產(chǎn)磷酸二氫鉀，只要不是生產(chǎn)事故，出來的產(chǎn)品都是98%含量以上。 

　　從價(jià)格上鑒別： 

　　正品磷酸二氫鉀由于其有效養(yǎng)分含量很高，價(jià)格相對(duì)也比較高，如果售價(jià)很低，產(chǎn)品虛假的可能性很大，購買時(shí)務(wù)必注意。